普洱茶只限於雲南產製方可稱之~


     普洱茶最早的發源地是在雲南,也由於地理特殊的因素,這裡所生產的普洱茶才具有蘊含的療效,就像台灣烏龍茶,別的地區所種植生產,絕不可能一樣擁有特殊的風味。


     普洱茶只許雲南有大陸公佈普洱茶國家標準,限定在雲南省十一個州市所產的茶葉才能稱為「普洱茶」。 世界知名的普洱茶已有「國家標準」!中共質檢總局規定自2008年( 十 二月一日 )起,只有雲南省普洱市等十一個州、市出產的普洱茶,才能稱為「普洱茶」,其他地區出產的「普洱茶」,不能使用「普洱茶」名稱。


      2008年五月,中共國家質檢總局明確規定普洱茶的保護範圍和質量技術及專用標誌,並自十 二月一日 起實施。 根據規定,普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定加工工藝製成。普洱茶的地理標誌產品保護範圍共有雲南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等十一個州市所屬的六百三十九個鄉鎮,面積合計約廿三萬平方公里,佔大半個雲南省範圍。 截至2008年九月底,雲南省共有八百五十二家茶葉生產加工企業獲得許可證,目前只有這些企業可以生產普洱茶,並貼上普洱茶標誌。


     普洱茶現今已受到世界一百多個大型實驗室證明具有特殊療效,研究結果根據證據顯示,只有在雲南生產的普洱茶才具有此特點。雲南特殊的地理環境、土壤、氣候、水質加上老樹深入地底的根部吸收微量元素、礦物質,因此使得雲南普洱茶獨樹一格。


     雖然大陸當局嚴格管制普洱茶種子外流,但屬於國內的廣東、四川、廣西甚至鄰國的越南、泰國、緬甸也都聲稱有生產普洱茶,但是不同原產地的因素甚多,都無法與真正的雲南普洱茶相提並論。另普洱茶研究院已有一段時間,針對種植、產製、生物科技都陸續有成果發表,更遑論目前台灣相關業者以形狀相同,私自製造就自稱比雲南普洱茶高級,學者應該有所體會。


     盡管大陸當局實施產地標章管制範圍縮小,普洱茶產地毛料高漲,主要是產品是否具有珍貴醫療價值,事實上,世界各國所發表的相關療效值得參考,因此也可以推論,管制普洱茶生產地區是值得推崇的作法。

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