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普洱茶與沉香共振相得益彰~

     普洱茶的愛用者都知道,當一塊普洱茶沉香味乍現的時候,就是普洱茶轉化臻於完美了,那種沉香所反映的香氣及口感,讓人久久無法忘卻的好滋味。

     在香味的領域裡,除了極少數的香味是不好的,如人工香精、化學融合而成的香料,這些含有甲醛的毒素之外,自然界中香味大部分都對人體有正面的效應。普洱茶在保存良好(這裡介紹都概括為正品)的情況,經過十五年的轉化,益生菌分解普洱茶油脂所產生的氣味,以沉香、蘭花香、荷香及樟香最讓人喜愛,而沉香卻也是箇中的翹楚。

     沉香是由沉香樹受到外部的刺激,為保護及修補傷口所產生的油脂,在經過幾種不同的方式轉變出的樹與油脂的融合體,其中也是受益生菌分解油脂演變出來的香氣,這個原理跟普洱茶的轉化過程有異曲同工之妙。

     這兩種對人體都有正面的功效,普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或衝動,急躁易怒,適合喝生普降火氣,普洱茶也可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解,而且口乾或口苦等等虛火症狀會逐漸消除。

     沉香,雙子葉植物藥瑞香科,又名蜜香、棧香、沈水香。辛、苦,溫。歸脾、胃、腎、肺經,主要具有降氣溫中,暖腎納氣等功效。可以降氣溫中,暖腎納氣。行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘。用於胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急。

     市場上價位居高不下的普洱茶,一旦添加了沉香這一新“賣點”,身價頓時成倍上揚。本屆東莞寮步香博會上,總部位於虎門的傳祺沉香推出了一款重達6公斤、標價99800元的天價沉香普洱茶餅。這是直接將沉香料加入普洱茶的案例,一般沖泡普洱茶都是將沉香放置旁邊的香碗,一面品茶一面也享受沉香味的薰陶,對身體都能得到最大的益處。

     若單純喜愛沉香的氣味,有人就將沉香切片放入煮水壺中,然後再拿來沖泡普洱茶,早期訪客發現也有沖泡高級烏龍茶,直接將切片放入茶壺中的,不過最佳的搭配還是以普洱茶跟沉香為最妙。

     人生不免食衣住行育樂的開銷,現在的人大部分都無法均衡的分配細節,能見光的盡量風光亮麗,保護保養身體的卻放諸不管,這也正是國人慢性病比例衝高的因素之一,如果稍作改變,分配一點時間靜靜地泡茶聞香,不但能充智慧也能休養生息,靜動能達到平衡,相信無論對家人或社會國家都會是正面的。

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