普洱茶存放的宜忌注意事項~
在真菌的領域裡有分益菌香的及臭的壞菌，家庭的擺設雕刻藝術品，樟樹因為可以除蟑避蟲害，因此常出現在一般的客廳或衣櫃，樟樹雖然是香的，但裡面的樟腦素卻是真菌的殺手。
普洱茶的轉換靠的是真菌的分解糖分，如果在普洱茶的倉庫中擺設樟木，除了味道會被普洱茶所吸收，一切的轉換也將終止，因為成品的普洱茶吸收樟木的味道會轉為臭味，普洱茶中的真菌會因而滅絕。
普洱茶的香味有樟香、荷香、蘭香、蔘香及沉香，這裡的樟香與成品應迴避樟木並無矛盾，所謂的樟香是普洱茶在成長過程與樟樹共處，茶葉吸收了樟樹的氣味，普洱茶採收以後經過製作過程及醇化，原本存在的樟樹氣味受到稀釋，樟腦素的成分幾乎不存在，這種普洱茶經歷醇化轉化以後，所散發出的樟香氣味，兩者截然不同!
至於普洱茶最高等級的沉香味，這是由於普洱茶本身具有沉香菌所喜歡的費若蒙，這些真菌進駐普洱茶進行分解分泌糖分，以致有些普洱茶沖泡出來會有沉香的氣味，一塊存倉的普洱茶存放一定的年限以後，常會以(沉香乍現)來形容普洱茶的優質；於此也了解普洱茶與沉香的氣味是相容的，沉香是經過真菌的醇化產生芳香的氣味，普洱茶經過真菌分解糖分而散發沉香氣味，兩者相輔相成，因此，普洱茶不但可以與沉香共同存放，更可以為沉香普洱茶而飲用。
樟木放置間中客廳會釋放樟腦素，可以驅蟲自然也會造成人的輕微或慢性中毒，尤其通風不好的場所更要注意。值得注意的是，樟樹也是形成沉香的瑞香科樹種，能喝的沉香當然更要排除樟木沉，雖然經過千百年的腐化，但本身所具備的樟腦素仍是真菌無法存活的介面，自然也不是真菌分解分泌的元素，因此只能供藝術品擺放或除蟲避蟑之用，應該避免與普洱茶共同沖泡飲用。
現在正值夏日，冰飲當道，脾濕皮膚容易過敏濕疹的人，應該避免太多的冰飲，若能沖泡杯普洱茶飲用，不但可以解渴更可以幫解毒排毒，讓在夏日裡依舊艷麗照人，有沉香的人加入薄片沖泡，效果會更顯著，不妨可以試試。
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