敏峰茶莊

普洱茶的入門款勐海大益7262熟普洱茶餅~

     勐海茶廠大益7262普洱茶熟餅，是勐海茶廠的高檔常規產品，以壯碩茶菁為裡，芽茶舖面，發酵適度，滋味醇濃，香氣純正，綜合品質極佳。

     所謂的熟餅是經過窩堆發酵達到要求的熟度，7262普洱茶熟餅是65%左右的熟度，使得茶水紅亮滑潤，窩堆是一個正常製造普洱熟餅的傳承工序，並不是市場自稱專家一看到熟餅就說是窩堆，簡言之好像就不值錢似的!一般人所願惡的濕倉與窩堆是不同的情況，濕倉會帶有嗆味、霉味，傳統的窩堆方法製成的熟餅，只要陳放經過五年以上，除了窩堆味道轉為溫潤的滋味，茶水紅潤甘甜為人所樂道，反之，濕倉就是存放幾十年也無法排除黴菌苞，這點做簡單的說明。

     早期進口普洱茶熟餅的價位甚至超越生餅，原因熟茶還須經過窩堆的工序，除了要長達五六十天的翻堆照料，不是老師傅還無法完成，同時定時的翻堆也會有所損失，就像十幾年前，沒有進倉的普洱茶無人聞問一樣的道理。普洱茶界(敏峰茶莊)第一個發現濕倉的黴菌有危害健康之虞，po上的文章還有業者趁半夜偷回應，普洱茶未入倉何時才能飲用，現在又有門外漢誤導窩堆與濕倉混為一談的邪說，真是千古奇談。

     近年來普洱茶要求不入濕倉、不能發生霉變，講究安全、衛生、健康、乾淨的養生訴求，正確的理念才能獲得大多數消費者的認同。只是生茶沖泡時比較有層次感，味道容易與口唇舌產生共鳴，而熟茶的溫潤不刺激，卻很適合初學者飲用，兩者相較之下，生茶都是老饕的選用，一般人都會從熟茶先喝起，因此，7262很自然地就成為最好的入門款。

     重點在於勐海大益7262老廠牌，比較沒有人介入炒作，價格更適合初學者嘗試，畢竟普洱茶部分已被投機者炒到天價了!