敏峰茶莊

普洱茶是養生的好茶，那什麼樣的普洱茶才是好茶?

     夜半客來茶當酒，原本在家泡茶待客是很普遍的習慣，但隨著社會風氣的改變，現在會泡茶的都是著重在養生概念。由於生活形式越趨緊張，加上手機運用佔用了不少的時間，以致要泡茶一定要有專屬的時間才行，尤其沒有非泡茶不可的原因，幾乎都是隨手可得即交待過去。

     談到泡茶喝茶就已經要特別安排時間了，所以很難再撥時間去認識茶葉的優劣，然而飲茶喝茶對於身體健康有著直接的關係，因此在這以最簡單的辨識方法傳授你一目了然。當第一眼看到的就是普洱茶的外包裝，為了簡便起見最好直接指定老中茶牌、艋海茶廠、下關茶廠、昆明茶廠或者一些比較高山的手工大樹普洱茶，這樣縮小選茶的範圍，然後再關注茶葉的內容。

     若要選擇老一點的普洱茶產品，首先也要懂得什麼樣的是老茶，基本上茶葉放久了，茶葉的水分會蒸發同時茶餅、磚或沱都會變得比較鬆弛，用聞的會有(陳)的味道，請注意絕不能是發霉的味道。若是可以看到茶品內容，如果茶葉發亮、茶枝有變咖啡色或淡紅色，那就可以肯定有陳放一定年資了。

     普洱茶茶葉的大小關係著茶樹的高低，雖然普洱茶樹的葉子有寬有長的，若是葉子很大仍然保持很細韌，這當然是好茶，若茶葉很整齊很細小，那肯定是灌木叢的茶葉，假使葉子夠大但非常老粗，那就不能肯定是大樹種了。普洱茶樹高大但茶葉不大，那可能是拼佩的需要，在未達成熟的階段就採摘的緣故，就像7542那是採用四號葉子，8892就是採用近乎熟成的茶葉；下關的茶樹通常比較矮小，因此茶葉就相對比較小很多，尤其8613的茶餅葉子就相對非常細少。

     值得注意的是茶葉有沒有乾淨，這點非常重要，以前從香港進口的大多數有進倉發酵，然而發霉跟淹水又有不同的情況，濕倉發黴會有黴菌而淹水極有可能有重金屬汙染，從側面看會有七彩亮光，買茶最好避開此類有害的產品，貪便宜不要說養生簡直就是自殺。

     選擇好茶悠哉又養生，提供幾個品牌供你參考，生茶7542、8613、大紅印、大黃印、大綠印及大藍印都是不錯的選擇；熟茶比較口碑的鴻泰昌、中茶黃印、7262以及下關沱茶，7581茶磚都是很好的產品，在百花爭鳴的階段選擇淡定，才能獲得預期的養生效果。