季節性的變化與茶葉的品質有著密不可分的關聯性！茶樹喜好高溫多濕,日夜溫差大,霧氣夠的生長環境,所以只有在低緯度的地方才有不凡的好茶葉！白天葉片吸收光合作用使葉片得以健康成長,夜間氣溫下降,自然產生閉合作用儲蓄養分,茶樹為長年生的樹種,所以視地方的地理位置不同而有月份的差異！
濕氣能供給充分的水份使葉片肥潤,陽光讓樹葉產生芳香的氣味,但日照太強使葉片乾燥缺水容易分泌苦澀以對抗強烈的陽光,所以陽光強烈的照射必須要有霧氣阻擋調節,相反地氣溫太低生長環境過於良好,葉片生長太快速,葉片儲存養分不夠,會形成葉片薄弱不堪沖泡而且也缺乏氣味！因此陽光溫度關係著茶葉品質的好壞！
茶葉的產收每個月份都有價差,有時候那一年的天氣好壞也影響著價碼的高低,當然這是在有年份的老茶而言！既然月份關係著茶葉品質,當然就有好有壞！很多讀者查詢普洱茶苦澀味的解決辦法,簡單的說既然製成時就有的口感,後天是難以改變的,否則就沒有月份優劣的差異性了,唯一的辦法就是靠後發酵長時間的讓苦澀氣味衰減,使好的物質超越不良物質,也就自然比較不苦澀了！重要的是,「清明節前採摘的茶葉通常不會帶有苦澀味」,但價位高出許多！
有心存放收藏普洱茶如果從新品開始,優品較值得費心去存放,如果是投資性質的,更應嚴格篩選優等茶葉,幾年下來投資報酬率高得令人開懷大笑！倘若劣等茶幾年後還比不上新的優等茶,那可冤枉了！一切的苦心跟投資就成泡影！勐海茶廠所生產的大益7542生茶餅改制後第一批係採用「明節前茶」製造而成完全不帶苦澀味,乾淨不做工的茶餅,看似新品,但泡水紅潤回甘爽口,是收藏的不二選擇！
各位讀者有沒有泡茶習慣無所謂,多少看看總是增加新知,也許與朋友聊天話夾子一開,也多個話題,「活到老.學到老」飽讀經綸總不吃虧,以此共同勉勵之！
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