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今年的氣溫比往常高出了許多，平均溫度約在25-30度之間，在無空調的環境下也常保持相對濕度60度左右，這正符合了普洱茶后發酵的條件！因此在這一季過后，有儲藏普洱茶的就可以享受甘甜可口的普洱茶了。
后發酵需要新鮮的空氣調解，這段期間不能忘了給普洱茶翻倉呼吸的機會，放置於櫃子不通風的普洱茶也應該拿到櫃外通風散氣，讓倉氣消失。一般會產生倉味的現象就是長時間放至於沒有空氣交換的空間，時間一久整個普洱茶都沉浸在舊味之中，因而影響到普洱茶原本清新的味道。
要注意的是，如果擁有熟的生的一齊陳放的問題，應該盡量分開，以免氣味相影響而引起雜味，熟的吸收到生的清新味道很好，但清餅吸收到熟的味道將會影相清新的美味，因此要特別注意這類的問題。
天氣炎熱很多人都以冰飲為主，事實上夏天新陳代謝旺盛，如果能來一壺熱騰騰的普洱茶，非但加速體內消脂也能為你排除體內累積的毒素，是瘦身減肥的好時機，有空時不妨也可試試
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