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普洱茶市場因私利誤導嚴重要仔細研判~

     普洱茶常會看到一些有編碼數字,例如7542、8586、7581等,這些都是由固定的處方而制作,也沿用三四十年的時間,獲得多數人的認同,產品穩定沒出過差錯,因而也有越陳越香的稱號。

     民營化之後百家爭鳴,有些小廠甚至跑單幫的投機客,為了快速獲利,因此利用單一茶葉制餅或磚,著眼點在於單純而廉價,為了占有市場,發佈拼配茶不好的消息,只要占有媒體就是成功的一半,因為盲從者眾。熟普洱茶制成需要窩堆的工序,窩堆需要專門技術、時間、成本,最後是否成功都是風險,因此又放出消息,窩堆的茶不好!只因投機商人手上沒有這類的產品。

     前面篇幅也一再呼籲,濕倉的茶與渦堆工序的熟茶完全是兩回事,真正濕倉的茶可能會產生霉變,黴菌苞喝進體內會產生不良的影響,這點在食品衛生上很重要,但卻避而不談,反而一再稱窩堆的熟茶不好。窩堆是熟茶制成重要的過程,經過品管還有食品署的把關,衛生絕對沒有問題。眛良心為特有的業者發言,午夜夢廻時,怎不會良心不安。

     7542及8582的生普洱茶,第三個數字是鑑定真偽的依據,也因為茶葉大小很好分辨,即使只有一塊都可以識別出來,因此第三個字是(號)也就是茶葉大小,有人故意說成是(等級),那正是方便偽茶販售,因為以前作偽茶的並沒有注意到這些編碼茶的意義,因而有銀幕代言人幫忙圓謊,誤導眾聽。

     現在的社會充滿沽名釣譽的偽專家,只是蜻蜓點水的接觸物種,在網域更有很多文章可以抄襲,隨隨便便就可以成書出版,我曾經寫過(盡信書,則不如無書),只為成名,花個二三十萬就可以出書當專家,書內的內容盡是些荒誕無稽,花錢買書還被誤導,真是不值得,所以才會寫出盡信書則不如無書的感言。

     喝普洱茶最重要的是要注重安全、衛生、健康及養生,因此重度濕倉的普洱茶必須迴避使用;民營化以後大量種植普洱茶樹,灌木叢的方式管理,普洱茶離地面草叢很近,因此茶葉含有草青味,根部盤根錯節,不符合普洱茶含有微量元素及礦物質的要求,因此也不建議購買,概括的講,就是民營化之前未入濕倉的普洱茶,不管生、熟普洱茶,才值得收藏飲用。

     總而言之,從專業的角度看節目,可以體會道聽塗說的殺傷力,外行很容易就被帶入死胡同,願有興趣的愛好者,多相信敬業的業者,沒有從業經驗的書籍及專家,要投以懷疑的眼光。

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