普洱茶新興茶山品質特色~


班章:茶區位置:雲南省西雙版納州勐海縣,屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區之分。特色:雲南大葉種,與布朗山香味口感類似,但口感香氣下沉,刺激性更強,為舌面苦味最重者,上顎表現不明顯,歷來都為拼配材料,不過近年來開始單獨成餅。


景谷:茶區位置:雲南省思茅地區景谷縣。生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。特色:條索不長,葉質厚,口感刺激性強而集中,舌面與上顎中後段偏苦為其特色,時有輕發酵香甜味。


無量:茶區位置:雲南省大理、思茅地區無量山茶區。生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。特色:舌面中段香甜回甘,香在上顎中段,苦澀度不高,因茶區生產範圍大,較無個別茶區特色。


千家寨: 茶區位置:雲南省思茅地區金竹山千家寨。 生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。 特色:茶青揉不成條是其早年特色。上顎中後段清甜香,舌面微苦,茶質較淡薄。


勐庫: 茶區位置:雲南省臨滄雙江地區。 生長型態與茶種:雲南大葉種野生茶,特有勐庫種。 特色:茶質肥厚度大,香味特殊、勁揚,不如六大茶山茶區湯質滑柔,舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿,口感刺激性稍高。


  

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