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下關茶廠因以前缺乏詳細的記載,市面上有許多的版本,經過找尋比對過濾之後,秉持公正透明較可信的原則,整理給有興趣的朋友作為參考依據。

下關茶廠大略的沿革事紀~
1941
年(民國三十年)蒙藏委員會派任桑澤仁與雲南中國茶葉貿易股份有限公司(省茶司)商定,共同合資於大理下關創辦康藏茶廠,也就是下關茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區,加工沱茶銷四川。至目前為止,緊茶與沱茶仍然是下關茶廠主要的特色產品。

1942年加工的緊茶銷往西藏、四川,及雲南省當地少數民族地區,注冊商標為「寶焰牌」。

1949年停止生產。

1950年改名為「中國茶業公司雲南省分公司下關茶廠」,

1952年中國茶葉公司所屬系統內統一使用「中茶牌」商標,從此各國營茶廠統一沿用「中茶牌」至今。

1955年,下關地區歷史悠久的私人制茶商號全部納入下關茶廠。期間與勐海茶廠相同更名多次。

1959年又恢復為雲南省下關茶廠。

1990年晉升為國家二級企業,寶焰牌(緊茶、餅茶、方茶)注冊商標正式啟用。

1992年松鶴牌沱茶注冊商標正式啟用。

1994年由雲南省下關茶廠、雲南省茶葉進出口公司、重慶渝中茶葉公司、雲南省下關茶業綜合經營公司、下關茶廠職工持股會,共同組成雲南下關沱茶股份有限公司

1999年下關茶廠正式規範為雲南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司。
1952~1968
的大事紀
1951
年緊茶統一規格,每個238g,每筒七個,每擔30筒。
1952
年中國茶葉公司所屬系統內公司統一使用中茶牌。下關茶廠開始生產七子餅茶。進入60年代因原料調撥計畫和加工產品的分工,下關茶廠以沱茶與緊茶為主要產品,圓茶只少量生產,多數計畫交由艋海茶廠生產。
1953
年茶廠通過試驗,將餅茶揉制由布袋揉成圓型後再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法,改用鋁甑直接蒸壓的方法。
1955
年經省公司批准,緊茶規格由心臟型改為磚型,先生產10噸到麗江等地試銷並徵求消費者意見。同年,省公司通知茶廠對出口緊茶進行人工後發酵試驗。下關茶廠七子餅茶形狀由凹型底改為平底。
1956年按股合併私營茶莊或茶業公司於國營企業,從此結束私商經營茶業的歷史。
1958
年試驗成功高溫快速人工後發酵,達到縮短發酵週期、降低成本的效果。
1960
年批准量產250g普洱方茶。
1962
年開始生產125g沱茶。
1963
年邊銷緊茶內包裝改用牛皮紙袋、麻繩捆渣,改變長期以糯葉包裝。
1966
年因文化大革命影響,緊茶寶焰牌改為團結牌;而心臟型不利於機械加工、包裝,遂停止生產。

1967年開始生產磚型緊茶,配料與加工工藝不變。
1968
年為配合茶廠定量供應的原因,沱茶重量從原來的125g改為100g
1972
1978的大事紀
1972
年經省茶葉公司批准,恢復七子餅茶的生產。同年六月,省茶葉進出口公司合併省土畜產進出口公司,正式成立中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司。經省公司批准恢復七子餅茶生產。
1973
年昆明茶廠吸取下關茶廠緊茶渥堆發酵的原理,再經高溫高濕人工速成的後發酵處理,製成現今的雲南普洱茶(熟茶)。
1975
年試製普洱沱茶(熟茶),1976年批量出口沱茶(7663)專供香港天生行,由該行轉銷法國市場銷售。
1976
年省公司召開全省普洱茶生產會議,要求昆明、艋海、下關三個廠加大生產普洱茶(渥堆熟茶),並決定茶品嘜號。下關廠為76開頭,末尾為3
1978
年下關茶廠原本產量不大的圓茶(七子餅茶),因原料調撥困難,省公司將生產計畫下達給勐海茶廠加工。
1979
年香港天生行到下關廠參觀,1980年再偕同法國茶葉批發公司、專欄作家、醫學博士等一行人到廠參觀。
1983
年因訂單需求,向省公司申請恢復製作七子餅茶,唯量少以供應日本外銷訂單為主。
1985
年為解決廠內的野生茶(荒野茶,又稱大樹茶)出路問題,經抽樣送商業部杭州茶葉加工研究所檢測,結果確認屬茶科植物,可飲用。
1986
年班禪參觀下關茶廠,希望恢復心臟型緊茶的生產,並當場訂購500擔,由下關茶廠加工後運交青海省政協;而當時亦在省內邊銷茶區銷售一部分,但數量不多。
1987
年底臺灣開放大陸探親,1988年底臺灣茶藝界一行十四人到下關茶廠參觀。
1988
年為解決中檔原料過多,開始試製加工丙級沱茶
1989
年昆明茶廠開發出旅遊微型沱茶。下關茶廠於1997年生產3g微型小普洱沱茶,主要出口日本。
19901130
寶焰牌緊茶正式啟用。
1992
年松鶴牌沱茶(內銷)注冊商標正式啟用。
1993
年開始生產一級沱茶
1996
年茶廠決定將廠徽圖形做為產品標誌,壓制在甲級沱茶上,以取代原來壓制在甲級沱茶上的字。
200451正式民營化。

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