敏峰茶莊

單純的茶葉販售的茶行須受正名保護~

       茶行、茶莊、茶葉店這些原本是很單純賣茶葉的商家，曾幾何時這些毫無是非的業者卻蒙塵，被用來為色情業者的代名詞，一些餐飲業者也用上了以茶為開頭的店名，使得每次有類似危機時也受到牽連。

      因為茶葉來源容易取得，以致街市、各行業的商店，有些連理髮店都在兼賣茶葉，專業的茶行以現在的情勢已很難生存。一個茶行除了租金、人力成本、交際開銷以及稅金的壓力，幾乎都只是玩票似的存在。

      合法的茶行都淪為傳統的夕陽產業，就業人口都是老年人苟延殘喘，大型的茶葉供應商都已寄生於各大商場，然而這類的產品就像牛舌餅裡面沒有牛舌，太陽餅裡面沒有太陽一樣，端看食用者各自的體驗，專業經營茶葉生意，幾乎都只變成教學式的販售模式，但也少不了相關單位苛刻的要求配合施政，這些要求像極了圖利保險業者或那些寄生商場的業者，也是消滅傳統業者最後的一根稻草。

       一般單純販售茶葉的業者應該受到正名，一般非正式的茶葉商家也應該有所規範，不能連應召業者也來汙名茶行，餐廳也冠以茶室，有些賣化學藥水也用茶行為名，事實上茶行非常單純並沒有加工製造，也沒有食品業者的繁瑣蒸煮改變原有本質，因此，在政令實行當中，切勿混為一談而像毀滅正當行業一樣的離經叛道。

      現在發生事端的茶室並非一般的茶行，從而一連串對於傳統茶行雷厲風行的各項要求，並沒有針對問題做出解決方案，不合乎主題而且沒有針對性的效用，相關單位應該有所分際不要混為一談，而忽略了防範未然的本意。